Die Milcherzeugung ist ökonomische betrachtet der wichtigste Betriebszweig der deutschen Landwirtschaft

BZL - Hätten Sie´s gewusst? Rund jeder fünfte landwirtschaftliche Betrieb in Deutschland hält Milchkühe. 2022 waren es 52.895 Bauernhöfe, die mit ihrer Milcherzeugung 22 Prozent des gesamten landwirtschaftlichen Produktionswertes erwirtschaftet haben. Aus ökonomischer Sicht ist die Milcherzeugung damit der wichtigste Betriebszweig der deutschen Landwirtschaft.

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