BRS News

ATF - Seminar: Livestock are more than food
© ATF

Im Kontext des Klimawandels ist die Messung des Einsatzes von Tierressourcen in allen seinen Facetten eine Schlüsselfrage. Dazu gehören die Verwendung von tierischen Produkten für den menschlichen Verzehr, aber auch viele andere Verwendungen: z.B. als Düngemittellieferant, als Rohstoff für umfangreiche Nebenprodukte und als Energielieferant, Erhalt der Kulturlandschaft, Sicherung des Einkommens und dem Schutz von Natur und Biodiversität.
All diese Verwendungen tragen neben den Lebensmitteln zur Schließung des biologischen Kreislaufs bei und sind wichtige Punkte, um den Abfall zu reduzieren und ein wichtiger Beitrag der tierischen Produktion zur zirkularen Bioökonomie und letztlich für eine nachhaltige Lebensmittelproduktion. Anlässlich des 14. ATF-Seminars sollen u.a. Methoden vorgestellt werden, solche Opportunitätsvorteile messbar zu machen. Die Tagung ist als Hybridveranstaltung für den Mittwoch, den 20. November 2024 (9:00-13:00). Um Anmeldung wird gebeten.

Die Bauförderung Landwirtschaft bereitet die BFL-Beratertagung für den 29. und 30. September 2025 im Lehr- und Versuchsgut Köllitsch vor, um den Informationsaustausch zwischen Forschung, Beratung, Hersteller und Handel zu fördern. Mit Beiträgen aus Forschung, Beratung und Unternehmen soll die Innovationsfähigkeit der Branche für alle Tierarten aufgezeigt werden. Nutzen Sie also die Möglichkeit, mit einem eigenen Vortrag, einem Poster oder einer anderen Darstellungsform, aktuelle Ergebnisse auf der BFL-Beratertagung vorzustellen.

In welchen Mengen nehmen wir erwünschte und unerwünschte Stoffe durchschnittlich über unsere Nahrung auf? Sind bestimmte Lebensmittel stärker belastet? Und welche gesundheitlichen Auswirkungen hat die Art der Zubereitung auf die Lebensmittel? Die BfR-MEAL-Studie hilft, diese und andere Fragen zu beantworten.

In der im Jahr 2015 begonnenen Untersuchung wurden 356 Lebensmittel und Gerichte auf ein breites Spektrum von Substanzen geprüft, darunter Schimmelpilzgifte, Schwermetalle, Pestizide und Mineralstoffe. Die bisherigen Ergebnisse der MEAL-Studie bestätigen jedoch, dass diese sicher sind.

Dialog Milch - Regionalität, Tierwohl und nachhaltige Landwirtschaft werden für Besucher des Milchhofs Oskamp im münsterländischen Laer einfach und verständlich erklärt. Beim Hofrundgang können Besucher mithilfe der an vielen Stellen auf dem Hof angebrachten Infotafeln lernen und begreifen, wie hier Milch erzeugt wird und wie daraus direkt auf dem Hof Käse und Eis hergestellt werden. Familie Oskamp setzt auf Transparenz und will mit ihrem Hofkonzept Landwirtschaft für die Menschen in der Region direkt erlebbar machen.

Der Hoftierarzt 5 2024

Der Hoftierarzt Ausgabe 5 / 2024 steht für Sie zum Abruf bereit und bietet folgende Themen:

  • Milchfieber verstehen und vorbeugen
  • Frostsichere Weidetränke ohne Strom
  • Porky's Scheuervorrichtung: Komfort und Gesundheit für Schweine
  • Sensorsysteme: Mit digitaler Überwachung zu mehr Tiergesundheit
  • Neue Dippmittel zur Zitzendesinfektion
  • SenseHub® Dairy Youngstock: Kälber ab Geburt überwachen
  • Selektives Trockenstellen: Schon weit verbreitet?
  • Freeda Farrowing Feeding: Sauen individuell nach Futterkurve füttern
  • Lely Vector: Häufige Fütterung zur Verbesserung von Gesundheit
  • Nadelloses Impfen bei Schweinen: Chancen und Herausforderungen
  • Die Kombination von Toltrazuril und Eisen: Ferkelgewicht gewinnen
  • Kreislaufwirtschaft – Regionale Futterinsekten für Masthühner
  • Beenovation: 16 Verbundprojekte liefern zukunftsweisende Erkenntnisse
Milk.Fluencer Treff 3
© Dialog Milch

Social Media ist für Milchkuhbetriebe heute unverzichtbar. Doch wie gelingt der Einstieg? Was sind die Dos und Don'ts? Wie erreiche ich Verbraucher:innen mit meinen Themen? Der Milk.Fluencer.Treff von DIALOG MILCH geht genau auf diese Fragen ein.

Im Mittelpunkt steht ein Info-Speeddating mit vier Stationen und jeder Menge Impulse für die Öffentlichkeitsarbeit, darunter:

  • Ideen für die coole Öffentlichkeitsarbeit mit Barbara Meuwissen, @landwirtschaft_meuwissen
  • Trends in der Social-Media-Kommunikation und coole Tools für deine Hof-PR mit Theresa Hammerschlag
  • Video FIRST: Kuhle Videos (und Fotos) produzieren ist nicht schwer mit Anna Schmitz
  • Agrar.Marie berichtet: So wirst du Milk.Fluencer mit Marie Brünemann, @agrar.marie

Die Jahrestagung der Bayerischen Arbeitsgemeinschaft für Tierernährung (BAT) fand in diesen Jahr an der TUM in Weihenstephan statt. Die Vorsitzende Prof. Dr. Julia Steinhoff-Wagner von der TUM-Professur für Tierernährung und Metabolismus konnte zusammen mit Dekanin Prof. Dr. Ingrid Kögel-Knabner und Dr. Georg Beck vom StMELF wieder sehr zahlreiche Vertreter der Wissenschaft, Land- und Futtermittelwirtschaft und Beratung begrüßen. Das Schwerpunktthema lautete: Digitale Technologien und intelligente Systeme in der Fütterung landwirtschaftlicher Nutztiere (u.a. mit einem Überblicksvortrag von Prof. Dr. Hubert Spiekers, LfL-Institut für Tierernährung und Futterwirtschaft).Der Tagungsband ist hier abrufbar.

 

Es ist ein Mythos, dass analoge Lebensmittel echte Alternativen zu Fleisch oder Milch darstellen. Eine unüberlegte Substitution von Grundnahrungsmitteln durch entsprechende Analoga steigert das Risiko für einen Nährstoffmangel. Bspw. ist laut WHO das Jodmangelrisiko in Europa u.a. durch gestiegenen Konsum von Pflanzen-Drinks statt Milch deutlich gestiegen. Darauf macht die Weltgesundheitsorganisation aufmerksam. Grundsätzlich ist die Versorgung mit essentiellen Nährstoffen auch mit der Verfügbarkeit tierischer Lebensmittel und dem Einkommen verknüpft.

Innovation ist eine Wette auf die Zukunft – Innovationen erfordern Mut, Kundenorientierung sowie ein effektives Innovationsmanagement. Ein gelungener Tagesimpuls von Prof. Dr. Heinz Bernhardt zur Innovationsforschung, der alle Teilnehmerinnen und Teilnehmer der Innotage2024 mit interessanten Denkanstößen in die insgesamt 19 Fachsessions entlassen hat.
In den Sessions wurden die aktuellen Entwicklungen und Ergebnisse aus den zukunftsweisenden Innovationsprojekten der Bereiche

  • Pflanzenzüchtung, Pflanzenschutz, Indoorfarming, Landtechnik, Automatisierung,
  • Digitalisierung in der Tierhaltung, Tierhaltung und –fütterung, Geflügelgesundheit, Bestäuberinsekten und
  • alternative Proteinquellen sowie Verpackung von Lebensmitteln

vorgestellt.

In der letzten Novemberwoche öffnet das Lehr- und Versuchszentrum in Futterkamp (LVZ) seine Türen für eine ganz besondere Veranstaltung: zum ersten Mal findet die Aktionswoche für die Tierarten Schwein, Rind und Pferd statt. Vom 26. bis 28. November sind Landwirtinnen und Landwirte, Beraterinnen und Berater und andere Akteure der Branche eingeladen, sich in einem vorweihnachtlichen Rahmen zusammenzufinden.

Ziel der Veranstaltungsreihe ist es, zum Jahresende Impulse für die Zukunft zu erhalten und sich mit Fachkolleginnen und Kollegen sowie branchennahen Firmen auszutauschen. An jedem der tierartspezifischen Tage werden drei Fachforen mit individuellen Schwerpunkten angeboten, die sich mit wichtigen Themen wie Tierwohl, Betriebsmanagement und der Zukunft der Tierhaltung befassen. Programminformationen auf einen Blick: 26.11. Schweinetag