BRS News Schwein

Der Dokumentationsaufwand in der Landwirtschaft nimmt immer mehr zu. Schuld sind steigende gesetzliche Auflagen und eine Kontrolldichte, die ihresgleichen in Europa sucht. Neben amtlichen Kontrollen, besuchen Auditoren von Anbauverbänden und von der wirtschaftseigenen QS Qualität und Sicherheit GmbH die Betriebe - als Spotaudits ohne Voranmeldung.
Die Ergebnisse dieser Audits können finanzielle Folgen für den Betrieb haben. Hessenreporter Rütger Haarhaus hat die Prüfer auf einen Schweinebetrieb begleitet. Der Film ist noch in der Mediathek verfügbar.

Hinter dem Begriff Strukturwandel verbirgt sich nichts anderes als Unternehmensschließungen. In der Landwirtschaft waren sie in der Vergangenheit besonders häufig. Viele Auflagen, hohe Kosten verbunden mit zu geringen Erlösen sowie ein schlechtes Image waren die Gründe für die Betriebsaufgaben. Daran haben auch grün besetzte Ministerien nichts geändert. Der NDR begleitet in der Nordstory drei junge Betriebsleiter, die nach alternativen Einkommensmöglichkeiten und den Erhalt der Jahrhunderte alten Höfe suchen. Ein Obstbauer kommt ebenso zu Wort wie ein Hühner- und ein Schweinehalter.

Wie oft lastet großer Druck auf Beraterinnen und Beratern, und wie sehr nehmen sie existentielle Sorgen ihrer Landwirte mit heim?.

Die Andreas-Hermes-Akademie hat ein Training entwickelt, um Berater/innen zur Seite zu stehen, wenn es in ihren Betrieben hart auf hart kommt. Dabei stehen zwei Aspekte im Mittelpunkt: Methoden, um einerseits um die eigene professionelle Distanz für eine zielsichere Beratung zu erhalten und andererseits, um den Beratungskunden helfen zu können.
Das Training findet bereits am 18./19.12.2017 statt.

mule - Der Tierschutzbeauftragte des Landes und die Arbeitsgruppe Ausstieg aus dem routinemäßigen Schwanzkupieren beim Schwein haben am 09. November 2017 zu einer Fortbildungsveranstaltung in die Landesanstalt für Landwirtschaft und Gartenbau nach Bernburg/Strenzfeld eingeladen. Über 100 Teilnehmer dokumentierten das große Interesse am Thema der Veranstaltung Ausstieg aus dem Schwanzkupieren beim Schwein - Möglichkeiten und Wege.
Die Vorträge stehen zum Anhören und Herunterladen auf der Internetseite des Ministeriums.

Fazit der Veranstaltung: Kupierverzicht unter konventionellen Haltungsbedingungen ist komplex und schwierig. Unvorbereiteter Kupierverzicht erzeugt erhebliche Leiden und Schäden durch Schwanzbeißverletzungen. Der Weg ist langwierig und muss mit einer grundlegenden Verbesserung von Haltungsbedingungen und Gesundheitszustand der Schweine einhergehen.

©SuS - Der Betrieb Gijsbers hat die tierindividuelle Fütterung auch auf den Deck- und Abferkelbereich ausgeweitet. Mit wenigen Klicks übers Smartphone wird die Futtermenge angepasst. Insbesondere im Abferkelstall ist dies eine große Arbeitserleichterung.
Weitere Infos und Bilder vom Betrieb

idw - Der Klimawandel wirkt sich ohne Maßnahmen negativ auf die Schweine- und Geflügelhaltung aus. Neben dem Wohlbefinden und der Gesundheit sind auch die tierische Leistungsfähigkeit und damit die Wirtschaftlichkeit betroffen. Da die Tiere zumeist in Stallgebäuden mit Lüftungssystemen gehalten werden, untersuchten Forschende der Vetmeduni Vienna die Zulufttemperatur unterschiedlicher Kühlsysteme. Die beste Lösung ist die die Nutzung des Erdbodens als Wärmespeicher durch einen Erdwärmetauscher. Dieser sorgt für Kühlung im Sommer und eine Erwärmung im Winter. Publiziert in Biosystems Engineering.

©SuS - Seit dem 1. November 2017 ist Matthias Frieß aus Creglingen im Main-Tauber-Kreis neuer Vorsitzender der Vereinigung der Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch (VEZG). Wie die Organisation am vergangenen Freitag (24.11.) mitteilte, folgt er auf Achim Schmitz, der im Februar dieses Jahres verstorben war. Der 51-jährige Frieß bewirtschaftet als Landwirtschaftsmeister mit seiner Familie einen Betrieb mit den Schwerpunkten Ferkelerzeugung und Schweinemast. Er verfügt über langjährige ehrenamtliche Erfahrung im Bereich der Vorstandsarbeit in führenden baden-württembergischen Ferkel- und Schlachtvieherzeugergemeinschaften. Seit elf Jahren ist er Vorsitzender der Unabhängigen Erzeugergemeinschaft Hohenlohe-Franken (UEG). Wie die VEZG weiter mitteilte, rückte Norbert Hüsing von der Ferkelerzeugergemeinschaft Lingen-Emsbüren in ihren geschäftsführenden Vorstand auf. In der VEZG sind etwa 50 Mitgliedsorganisationen zusammengeschlossen, die jährlich rund 15,5 Millionen Schlachtschweine, 9,5 Millionen Qualitätsferkel sowie Schlachtrinder vermarkten. Seit etwa 20 Jahren veröffentlicht die VEZG wöchentlich eine Preisempfehlung für Schlachtschweine in Deutschland, die mittlerweile eine europaweite Leitpreisfunktion hat.

In den letzten Wochen war das Stallbauunternehmen hdt Anlagenbau GmbH mit einigen Kunden auf dem Betrieb Angenendt in Hamminkeln und hat dazu eine Betriebsreportage auf seine Internetseite eingestellt. Das Hauptgebäude mit 8 Ferkel und 7 Mastabteilen ist seit fast 10 Jahren im Betrieb, heißt es in der Meldung. Als ein Grund wird das gute Stallklima genannt.

Das Entsetzen bei Verbrauchern und Landwirten ist groß. Die ZDF Reportage 37° berichtete unter anderem von der Ausfuhr von Rindern in die Türkei. So geht man nicht mit Tieren um, ist die einhellige Meinung. Als Konsequenz fordern Bauernverbände und Tierschutzverbände den Stopp der Ausfuhr von Schlachtrindern in Drittstaaten.

Die Stoffstrombilanz-Verordnung stand heute vormittag auf der Agenda des Bundesrates und ist endlich verabschiedet worden. Auf die Landwirte kommt damit ab dem 01.01.2018 zusätzlicher Dokumentationsaufwand zu: zukünftig müssen die zugeführten und abgegeben Mengen an Stickstoff und Phosphor bialnziert und bewertet werden.
Der heute gefasste Beschluss beruht auf einer neuen Empfehlungen des Agrarausschusses, der jetzt von der geschäftsführenden Bundesregierung mit den vom Bundesrat beschlossenen Änderungen verkündet und in Kraft gesetzt werden müsste.