BRS News

Die LfL-Jahrestagung 2025, die am 20. November in Grub/Poing stattfinden wird, setzt sich mit den vielfältigen Funktionen von Wiesen und Weiden auseinander – von der Milch- und Fleischerzeugung bis hin zum Erhalt wichtiger Ökosystemleistungen. Gemeinsam mit Experten aus Wissenschaft, Beratung und Praxis sollen Lösungen entwickelt werden, um die Nutzung von Wiesen und Weiden optimal zu gestalten sowie Zielkonflikte zu lösen. Anmeldungen zu der Veranstaltung sind ab September möglich.

Die FAO hat ihren halbjährlichen "Food Outlook" veröffentlicht. Die Publikation konzentriert sich auf die wichtigsten Entwicklungen in den globalen Lebensmittel- und Futtermittelmärkten, mit Kapiteln zu Entwicklungen in der Fleisch- und Milchwirtschaft. Der Schwerpunkt liegt auf internationalen Markttrends, wobei detaillierte Bewertungen und Prognosen für einzelne Rohstoffe bereitgestellt werden.

Ein aktueller Beitrag des Ceva-Blogs ruminants.ceva.pro beschäftigt sich mit den Übertragungswegen sowie den Risikogebieten der Epizootischen hämorrhagischen Krankheit (EHD) und beschreibt die möglichen Schutzmaßnahmen.

Zum 1. August und 1. September starten 196 junge Menschen ihre Ausbildung bei der AGRAVIS-Gruppe. Davon entschieden sich 152 für eine gewerblich-technische Ausbildung, während 44 den kaufmännischen Weg im Agrar- und Dienstleistungsumfeld einschlagen. Die Vielfalt der Ausbildungsberufe reicht von Mechatroniker:innen für Land- und Baumaschinen über Kaufleute im Groß- und Außenhandel bis hin zu Verfahrenstechnolog:innen in der Mühlen- und Getreidewirtschaft. Im Jahr 2025 bildet AGRAVIS insgesamt 14 junge Nachwuchskräfte in 18 verschiedenen Berufen aus – darunter auch duale Studiengänge.

Der Blog AgrarDebatten, eine Initiative der Fakultät für Agrarwissenschaften der Georg-August-Universität Göttingen, richtet sich an alle, die sich für agrarwissenschaftliche Themen interessieren. Mit objektiven Informationen und mit wissenschaftlichem Anspruch sollen diverse Perspektiven zu verschiedenen Themen rund um die Agrarwissenschaft eingenommen werden. In dem aktuellen Blog-Podcasts "Agrar auf´s Ohr" wird das Thema Regenerative Landwirtschaft zwischen Anspruch und Wirklichkeit – Hält der Ansatz, was er verspricht? behandelt. Was steckt wirklich hinter dem Schlagwort regenerative Landwirtschaft und wie groß ist ihr Potenzial, die Landwirtschaft nachhaltiger zu machen? In der aktuellen Folge mit Prof. Dr. Ludwig Theuvsen wird beleuchten, wie regenerative Ansätze zwischen ökologischer und konventioneller Landwirtschaft eingeordnet werden können, welche Herausforderungen es gibt und was Politik und Forschung beitragen können, damit der Wandel gelingt.

Seit einigen Monaten sind die Preise für Fleisch von Jungbullen kontinuierlich angestiegen. Die Nachfrage bei Verbrauchern nach Rindfleisch bleibt hoch, gleichzeitig sind sie bereit, dafür mehr zu bezahlen. Hinzu kommt, dass die Reduzierung der Milchkuhbestände, verbunden mit den Folgen der Blauzungenerkrankung, das Angebot an Bullenfleisch verringert hat. Diese Entwicklungen könnten einige Landwirte dazu veranlassen, in den Bau neuer Bullenmastställe zu investieren. In einem Beitrag der Landwirtschaftskammer Niedersachsen wird untersucht, ob sich diese Investitionen lohnen und welche Haltungsbedingungen einen finanziellen Vorteil bringen.

In Nordrhein-Westfalen wurden Fälle der Afrikanischen Schweinepest (ASP) nur wenige Kilometer von der hessischen Landesgrenze entfernt bestätigt. Nord- und Mittelhessen ist weiterhin frei von einem Eintrag der Tierseuche. Mit einem FAQ möchte das Hessische Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt, Weinbau, Forsten, Jagd und Heimat wichtige Informationen bereitstellen, die helfen sollen, das aktuelle Geschehen in Nord- und Mittelhessen richtig einzuordnen.

Ab sofort können zwei neue Spannplakat-Motive im Milchland-Shop bestellt werden. Die Spannplakate entstanden im Rahmen der Kooperation zwischen der Gemeinschaft der Milchwirtschaftlichen Landesorganisationen e.V. (GML) und der Initiative Milch 2.0 GmbH. Die Plakate sind nur in begrenzter Stückzahl vorrätig. Die robusten Plakate im Format DIN A 0 (841 x 1.189 mm) sind rundum gesäumt und mit Ösen zur Anbringung versehen. Befestigungsmaterial wird mitgeliefert. Sie eignen sich besonders gut zur Anbringung an Stallwänden, Zäunen oder Hoftoren und sollen landwirtschaftliche Betriebe bei der Informationsvermittlung auf dem eigenen Betrieb unterstützen.

Deutsche Verbraucher*innen sehen Landwirt*innen mehrheitlich als verlässliche Partner im Klima- und Umweltschutz – das zeigt eine aktuelle, repräsentative Studie der Fachhochschule (FH) Kiel mit mehr als 1.000 Teilnehmenden. Gleichzeitig wünschen sie sich mehr Transparenz und glaubwürdige Nachweise, wie nachhaltig Lebensmittel produziert werden. Digitale Kontrollsysteme bewerten viele Verbraucher*innen positiv.

Am Ausbildungs- und Versuchszentrum Staatsgut Schwarzenau wurde im Rahmen des Forschungsvorhabens Adapted feeding untersucht, ob im letzten Mastabschnitt ab etwa 100 kg Lebendmasse auf Sojaextraktionsschrot im Futter verzichtet und stattdessen die Aminosäuren über ein Mineralfutter ergänzt werden kann. Die Versuchsbedingungen, Fütterungsrationen sowie die Bewertung von Mastleistungen, Schlachtkörpermerkmalen und Nährstoffausscheidungen wurden dabei analysiert und in einem proteinmarkt- Fachbeitrag von W. Preißinger (LfL), F. Ahrens und S. Scherb dargestellt.