BRS News

MSD Tiergesundheit lädt am Mittwoch, den 26.11.2025 von 10:00 – 12:00 Uhr zum kostenlose Live-Farminar aus dem Stall Früh erkennen – besser handeln. Verhaltensmonitoring & was ein junges Kalb braucht ein. Experten von MSD Tiergesundheit und JOSERA zeigen praxisnah auf dem Milchviehbetrieb Geßler, wie Verhaltensmonitoring und optimale Kälberversorgung funktionieren.

Tönnies Lebensmittel hat im Oktober wichtige Entwicklungen in der Zusammenarbeit mit seinen landwirtschaftlichen Partner-Betrieben bekanntgegeben. Zum 1. Dezember wird ein neues Bonussystem für Tiergesundheit eingeführt. Darüber hinaus weitet das Familienunternehmen die Ringelschwanz-Prämie auf die Haltungsform 2 aus. Um diese beiden Maßnahmen detailliert zu erklären und offene Fragen zu besprechen, hatte Tönnies Lebensmittel am 29.10. zum digitalen Austausch eingeladen.

Bei der Nacht der Landwirtschaft in Berlin hat agrarheute am 29.10.25 zum 12. Mal den renommierten CERES AWARD verliehen. In sieben Kategorien wurden herausragende Landwirtinnen und Landwirte gewürdigt: Unternehmerin, Energielandwirt, Geflügelhalter, Junglandwirt, Rinderhalter, Schweinehalter und Ackerbauer. In diesem Jahr ging der Titel Landwirtin des Jahres erstmals nach Niedersachsen. Ausgezeichnet wurde die Unternehmerin Sylke Herse. Sie ist damit die zweite Frau, die diese höchste Ehrung der deutschen Landwirtschaft erhält.

Eine Studie des Thünen-Instituts für Marktanalyse weist darauf hin, dass das Mercosur-Abkommen nur geringe Auswirkungen auf die europäischen Fleischmärkte haben dürfte, wohingegen europäische Milchprodukte von dem Abkommen profitieren könnten.

Die World Farmers' Organisation (WFO) lädt als Partner des Horizon Europe DIVINE-Projekts Genossenschaften, Berater, Agrarunternehmen und alle Interessengruppen entlang der landwirtschaftlichen Wertschöpfungskette ein, an einer kurzen Umfrage zum Thema Datenaustausch und digitale Technologien in der Landwirtschaft teilzunehmen. DIVINE (DemonstratIng Value of agrI data shariNg for boosting data Economy in agriculture) ist eine Forschungs- und Innovationsmaßnahme, finanziert von der Europäischen Union über das Horizon Europe-Programm. Ziel ist es, den Nutzen und Mehrwert des Teilens landwirtschaftlicher Daten sichtbar zu machen und bestehende Barrieren zu überwinden. Die Umfrage soll dazu beitragen, die wichtigsten Herausforderungen und Chancen beim Austausch landwirtschaftlicher Daten zu ermitteln und die Entwicklung gerechterer Strategien und wirksamerer digitaler Instrumente zu unterstützen, die auf die tatsächlichen Bedürfnisse der Landwirte eingehen.

Faserreiche Futtermittel rücken zunehmend in den Fokus der Schweinefütterung. Lange galt die Rohfaser als maßgeblicher Bewertungsparameter, doch aktuelle Erkenntnisse zeigen, dass lösliche Faserbestandteile entscheidend zur Darmgesundheit beitragen können. Für eine präzisere Beurteilung empfiehlt sich daher die Nutzung der Parameter ADFom (Säure-Detergenzien-Faser) und aNDFom (Neutral-Detergenzien-Faser), wie sie bereits in der Rinderfütterung Anwendung finden. Ein neuer Fütterungsversuch an der Landesanstalt für Landwirtschaft und Gartenbau Sachsen-Anhalt (LLG) in Iden untersuchte den Einsatz speziell abgestimmter Fasermischungen für Ferkel und deren Einfluss auf Futterverwertung und Tiergesundheit.

Das Thünen-Institut hat das Thünen-Working Paper 274 mit der Analyse der Viehzählungsergebnisse und Prognose der Rind- und Schweinefleischerzeugung 2025/26 für Deutschland veröffentlicht: Der Rückgang der Rinder- und Schweinebestände in Deutschland in den letzten 5–10 Jahren führt zu ca. 20% geringeren Schlachtungen und Anpassungen in Schlacht- und Fleischverarbeitungsstrukturen. Die Verknappung des Schlachttrinderangebots 2025 führte zu deutlich gestiegenen Erzeugerpreisen; dennoch exportieren Betriebe viele Kälber, statt sie zu mästen. Die Rentabilität der Mast ist weiterhin häufig nicht gegeben. Es wird ein Rückgang der Rindfleisch-Schlachtmenge 2025 um ca. 7% erwartet; für 2026 wird eine leichte Zunahme um ca. 2% geschätzt, wobei es hier Unsicherheit durch die Auswirkungen der Blauzungenkrankheit geben kann. Seit Mitte 2023 - Juli 2025 sind EU-weit und in Deutschland die Erzeugerpreise für Schlachtschweine um ca. 20% gesunken; der Schweinebestand schrumpft stark, in Deutschland aber nur noch geringfügig, während über 3% der Betriebe die Schweinehaltung aufgeben. 2025 wird eine geringfügige Ausdehnung der Schlachtmenge Schweinefleisch erwartet; 2024–2025 kam es zu leichten Exportsteigerungen trotz ASP; der inländische Verbrauch stagniert seit 2023. Für 2026 wird weiterhin eine stagnierende Entwicklung von Erzeugung und Verbrauch erwartet.

Wie würde sich ein Ausbruch der Afrikanischen Schweinepest (ASP) in Niedersachsen auf die Vermarktung gesunder Schweine auswirken? Die Wertschöpfungskette von der Schlachtung über die Zerlegung, Verarbeitung und Lagerung bis hin zum Einzelhandel steht im Mittelpunkt der Übung eines fiktiven Ausbruchsszenarios, wonach ASP-Ausbrüche in vier Schweinehaltenden Betrieben in Niedersachsen festgestellt wurden und eine sogenannte Sperrzone III eingerichtet werden musste. Geprobt wird vom 3. bis einschließlich 6. November.

Die QS Qualität und Sicherheit GmbH hat die Testphase ihrer Klimaplattform zur Berechnung von betriebsindividuellen CO2-Fußabdrücken in der Schweinemast abgeschlossen. Auf dem Weg zu mehr Transparenz und validen CO₂-Bilanzen hat die Branche mit dem QS-Angebot einer Klimaplattform zur einheitlichen CO₂-Bilanzierung einen entscheidenden Meilenstein erreicht. Für ein erfolgreiches nachhaltiges Wirtschaften braucht die Land- und Fleischwirtschaft verlässliche und vergleichbare Daten. Diese liegen nun erstmals über die Dateneingabe in der QS-Klimaplattform und der automatischen Berechnung im Klima-Check der LfL Bayern vor.

Die nach dem bundesweiten Tierschutzgesetz aktuell ohne Betäubung zulässige Kastration von unter vier Wochen alten männlichen Kälbern darf in Niedersachsen ab sofort nur noch unter Gabe eines Beruhigungsmittels (Sedierung) und eines mindestens 24 Stunden wirkenden Schmerzmittels durchgeführt werden. Möglich wird die Initiative des niedersächsischen Landwirtschaftsministeriums durch eine Regelung im Bundesgesetz. Danach sind alle Möglichkeiten auszuschöpfen, die Schmerzen oder Leiden während und nach dem Kastrieren sachgerecht zu minimieren. Darüber hinaus empfiehlt Niedersachsen den Betrieben auf Grundlage der sogenannten Europaratsempfehlung für das Halten von Rindern des Europäischen Übereinkommens zum Schutz von Tieren in landwirtschaftlichen Tierhaltungen, das Kastrieren männlicher Rinder jeden Alters ausschließlich mit Betäubung durchzuführen.