BRS News

Die Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen hat ein Positionspapier zur Beurteilung und Bewertung der Sanierungspflichten nach TA Luft für Schweinehaltungen herausgegeben. Durch die Novelle der TA Luft werden viele Schweinehalter zu umfangreichen Sanierungen verpflichtet. Das Positionspapier der Kammer nimmt eine rechtliche Einordnung der Vorgaben vor. Es zeigt die Sachverhalte zu verschiedenen Fragestellungen auf, die sich aus den Sanierungsanforderungen seit Inkrafttreten der TA Luft 2021 nach aktuellem Erkenntnisstand ergeben haben. Darauf aufbauend werden zu strittigen Punkten Bewertungen vorgenommen, die die Auffassung der Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen wiedergeben.

In der neuen Dezember-Ausgabe der DLG Mitteilungen steht der Umbruch in der Schweinevermarktung im Fokus. Wie stark verändern feste Verträge und neue Tierwohl-Anforderungen die Schweinehaltung? Ein aktueller DLG-Podcast beschäftigt sich mit dem rasanten Wandel in der Branche – von der früheren Ablehnung bis zur heutigen »Vertragsnormalität«. Sie ordnen ein, warum Planungssicherheit zur neuen Währung geworden ist, ob Deutschland auf eine Integration nach spanischem Vorbild zusteuert und weshalb viele Fragen zur fairen Verteilung von Effizienzgewinnen noch offen bleiben.

Die neuen Empfehlungen der GfE (2023) bringen grundlegende Änderungen in der Proteinbewertung und Rationsberechnung – mit detaillierter Berücksichtigung der Verdauungsvorgänge im Tier. Das DLG-Merkblatt 504 stellt eine Ergänzun zu diese Empfehlungen dar und soll vor allem als Unterstützung für die Etablierung der neuen Futtermittelbewertung sowie der neuen Rationsberechnung und -kontrolle dienen.

Die QS Qualität und Sicherheit GmbH hat den aktuellen Report zum Antibiotikamonitoring im QS-System veröffentlicht. Die Ergebnisse zeigen: QS-Betriebe gehen weiterhin verantwortungsvoll mit dem Einsatz von Antibiotika um. Während das staatliche Monitoring für 2024 einen Anstieg von 6 Prozent meldet, liegt der Zuwachs im QS-System bei lediglich 3,5 Prozent – in einigen Tiergruppen ist der Verbrauch sogar rückläufig. Trotz Schwankungen bleiben die Mengen auf einem niedrigen Niveau.

Das Jahr 2025 stand für den QM-Milch e.V. im Zeichen der Weiterentwicklung. QM-Milch hat seine Rolle als zentraler Partner für Produkt- und Prozessqualität in der Milchwirtschaft weiter ausgebaut. So wurden die bestehenden Strukturen an neue Anforderungen angepasst und praxisnahe Lösungen für eine moderne Milchproduktion erarbeitet. Der Geschäftsbericht 2025 zeigt, welche Schritte umgesetzt wurden.

Das Niedersächsische Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz gibt wichtige Hinweise zur Epizootischen Hämorrhagischen Krankheit und Lumpy Skin Krankheit.

Angesichts des Klimawandels rücken Hirsen als Futteralternative für Schweine und Geflügel verstärkt in den Fokus. Die Körnerhirsegruppen Sorghum und Millet zeichnen sich durch Anpassungsfähigkeit an trockene Standorte aus und können herkömmliches Getreide teilweise ersetzen. Entscheidend für die Fütterung sind Faktoren wie Tanningehalt, Aminosäurenversorgung und Energiegehalt. Die Untersuchungen der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf zeigen auf, welche Hirsesorten sich für eine sachgerechte Integration in Schweine- und Geflügelrationen eignen.

Gemeinsam mit der Unternehmensberatung RSM Ebner Stolz Management Consultants GmbH hat das Agrar- und Ernährungsforum Nord-West e.V. (AEF) erstmalig einen Zukunftskompass Agrar & Ernährung 2025 erstellt, der ein authentisches Lage- und Stimmungsbild der Agrar- und Ernährungswirtschaft im Nordwesten Deutschlands abbilden und Stellschrauben für die Weiterentwicklung der Branche aufzeigen soll. Für diesen Zukunftskompass wurden zahlreiche Unternehmerpersönlichkeiten entlang der gesamten Wertschöpfungskette befragt – vom Familienbetrieb bis zum internationalen Konzern. Ergänzt wurde die Analyse durch ein Werkstattgespräch, einen Round-Table sowie zahlreichen persönlichen Interviews.

Rund 400 Teilnehmerinnen und Teilnehmer kamen vom 17. bis 19. November 2025 nach Herrsching, um den HerbstDialog 2025 des Bayerischen Bauernverbandes zu besuchen. Eröffnet wurde die Veranstaltung am Montag mit einer Podiumsdiskussion zum Thema Bayerns Fleischwirtschaft im Fokus – Chancen und Herausforderungen entlang der Wertschöpfungskette. Parallel dazu boten das Forum Milch und das Forum Erneuerbare Energien eine Reihe Fachvorträge. Am zweiten Tag hielt Philipp Schilling eine Keynote zur Lage der Weltmärkte und ihren Auswirkungen auf die heimische Landwirtschaft. Der dritte Tag widmete sich erneut einem breiten Themenspektrum von Ökolandbau, Getreide, Kartoffeln, Sonderkulturen bis hin zu Erneuerbaren Energien. Dr. Haiko Hofmann vom Bundesverband Rind und Schwein nahm an der Veranstaltung teil.

Die Leiber GmbH ist den nächsten konsequenten Schritt im Rahmen ihrer strategischen Transformation gegangen. Ziel ist es, die Position des Unternehmens als integraler Bestandteil der Asahi Group Foods im internationalen Hefemarkt weiter zu stärken – mit einem klaren Bekenntnis zu Innovation, Wachstum und regionaler Verantwortung. Zum 1. September 2025 trat eine neue Führungsstruktur in Kraft, die die Voraussetzungen für eine noch engere internationale Zusammenarbeit und die Erschließung neuer Märkte schafft. Das Executive Board der Leiber GmbH setzt sich seitdem aus fünf Führungspersönlichkeiten mit komplementären Aufgaben zusammen.